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Name ㅣ   wine 
Home ㅣ   http://www.ojungju.co.kr
   Title ㅣ   사과주의 문제점...

사과로 약주는
철분 처리가 힘들다. 저장성이 전혀 없다.
철분으로 인하여 색상과 맛의 변화가 극심하다.  
일부 제품이 나왔으나 소비자로 부터 외면 당했다.
사과주 자체가 술로서 매력이 없다.
사과로 만든 와인은 저도주이므로 역시 산화방지제(방부제)인 아황산을 사용한다. 그래야 부패를 방지할수 있다.



바른생활 OJUNGJU
2022-12-08
01:56:28

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