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   Title ㅣ   피부미용 강장에 좋은 잣술

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해송자() ·백자() ·송자() ·실백()이라고도 한다. 솔방울처럼 생긴 구과()에 들어 있다. 속에 있는 흰 배젖[]은 향기와 맛이 좋으므로 식용하거나 약용한다. 성분은 지방유() 74%, 단백질 15%를 함유하며 자양강장의 효과가 있다. 각종 요리에 고명으로 쓰이며, 죽을 끓여 먹기도 한다.

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술 담는법:

잣 껍질을 깐 속 알맹이 1리터정도면 소주(독주로서 증류식 소주)는 3배정도(3리터)가 적당하며 기호도에 따라 백설탕을 첨가한다.3개월쯤 지난후에 음용가능하다.비타민 B가 많으며 철분, 리놀산,리놀레인산,지방산이 들어 있어 피부미용,혈압강하,빈혈치료,자양강장제로 좋다.



바른생활 OJUNGJU
2022-12-08
02:38:47

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