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EBS 천년의 밥상-오정주 이야기
 

오정주란 술은?

오정주는 소백산 청정약수, 쌀, 밀로 만든 누룩, 약초(황정, 창출, 송엽외 3종)로 빚어 만든 전통 명주로써 저온에서 백일이상 장기숙성되는 뒤끝이 아주 깨끗한 술입니다

오정주에 관한 기록은 1540년경에 씌여진 수운잡방과 1670년경의 문헌에 전해지고 있으며 그 역사는 훨씬 이전으로 추정됩니다. 그 뒤 기록은 임원 십육지(1827년), 증보 산림경제(1760년)등에 잘 나타나고 있으며 , 옛날 사대부가의 선비들이 즐겨 마셨던 것으로 현재 경북 영주시 고현동 박찬정家 에서 4대째 그 제조 비법이 전승되고 있습니다.

선비의 고장인 영주시에는 부석사와 소수서원이 있는데 그중 고현동에는 소고사당, 육우당, 괴정의 송림과 연못이 있어서 오정주의 오랜 역사와 그 옛날 사대부들의 기품을 함께 말해주는 듯합니다.




054) 633-8166
350ml. 700ml. 350mlset. 360mlEA. 360 set. 360 3set


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